Sandwich merguez et une canette au choix.
1/2 poulet avec un accompagnement au choix et une canette au choix.
Une cuisse de poulet fondante à souhait.
Nos accompagnements
Un riz fondant et onctueux.
Nous vous laissons découvrir ce somptueux riz.
Nos salades
Une salade de poivrons fraîche prête à être dégustée.
Une salade qui ne vous laissera pas indifférent.
Poulet braisé
Une cuisse de poulet fondante à souhait.
Pour déguster seul.
Un poulet fondant pour 2 personnes
Nos formules
Sandwich poulet et une canette au choix.
Sandwich merguez et une canette au choix.
1/2 poulet avec un accompagnement au choix et une canette au choix.
Nos sauces
Sauce piquante pour le poulet braisé.
Sauce verte africaine pour le poulet braisé.
Une passion dévorante pour la cuisine et un rêve de longue date. Yassine, un jeune chef autodidacte vivant en Île-de-France, avait toujours eu un faible pour le poulet braisé. Inspiré par les recettes traditionnelles de sa famille, il passait des heures à perfectionner ses marinades et ses techniques de cuisson.
Un jour, en 2023, alors qu’il préparait un repas pour ses amis, l’idée lui vint soudainement : pourquoi ne pas partager son amour pour le poulet braisé avec le monde entier ? Ainsi naquit le concept de son food truck, Les Délices de Poulet Braisé. Avec ses économies, Yassine acheta un vieux camion qu’il rénova et aménagea lui-même. Il y installa une rôtisserie flambant neuve et des équipements de cuisine adaptés.
Les Délices de Poulet Braisé devint rapidement un incontournable de la street food en Île-de-France. La passion et le dévouement de Yassine se ressentaient dans chaque bouchée.
Une réservation 2 semaines avant, c’est OK!
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